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今天是兩個月暑期在職碩士專班的最後一堂課,課程是日本拉麵。從水餃包子打滷麵、蒜泥白肉東坡肉麻婆豆腐、...

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今天是兩個月暑期在職碩士專班的最後一堂課,課程是日本拉麵。從水餃包子打滷麵、蒜泥白肉東坡肉麻婆豆腐、炸雞重慶火鍋涮羊肉、蛋包飯漢堡排可樂餅,到今天的拉麵,雖然出不了國,倒也走遍了世界,希望同學們都有所收穫。


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李廼澔 中國文化大學語言中心兼任助理教授 專長領域:美國文學,歐陸當代哲學 著作: 《百年飯桌》 《百年和食》 專欄: Every Little d: 鞭神老師 關鍵評論網: 鞭神老師
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